为更好地适应教育信息化发展新趋势，进一步探讨和推动新形态数字教材在专业教学过程中的应用，11月12日中午，食品营养与健康专业数字教材建设项目研讨会在D925会议室召开。研讨会邀请到学院党委书记傅莉莉，各系主任、副主任，9门专业核心课程负责人出席。副院长谢云飞担任主持。

会议伊始，傅莉莉指出，在当前教育信息化的大背景下，依托食品营养与健康专业进行新形态数字教材建设具有重大的意义与紧迫性。她强调，数字教材不仅能够丰富教学资源，提高教学效率，还能够通过多媒体、交互式等现代化教学手段激发学生的学习兴趣和主动性，从而培养出更多具备创新能力和实践能力的食品营养与健康专业人才。

谢云飞就该项目的建设目标、建设计划及教材规划予以详细介绍。她指出，项目旨在构建一套涵盖生物化学、食品工厂设计、食品营养分析、人体生理学、营养与健康大数据等多个领域的数字化教材体系，通过整合优质教学资源，实现教学内容的现代化、科学化和系统化，希望老师们群策群力推动相关工作落实落细。

在研讨环节，与会老师们积极发言，各抒己见。他们结合自己负责的课程，对新形态数字教材建设提出了许多宝贵的意见和建议。有人认为，数字教材应注重实践与理论相结合，增加案例分析和实验操作内容；有人建议，利用虚拟现实、增强现实等先进技术，打造沉浸式学习体验，提升学习效果。

经过深入的讨论和交流，会议达成多项共识。与会教师一致表示，将全力支持食品营养与健康专业数字教材建设项目实施，共同推动食品学院教育信息化发展，为培养高素质的食品营养与健康专业人才贡献力量。

研讨会现场

傅莉莉讲话

谢云飞介绍新形态数字教材项目建设

与会教师讨论