为积极响应国家发展新质生产力的号召，主动应对人工智能技术对高等教育与科学研究带来的深刻变革，全面提升我院教师利用前沿AI技术赋能教学与科研的能力，食品学院于10月27日举办“AI赋能新质生产力——大模型搭建与使用”专项培训。本次培训特邀华为公司资深技术专家团队进行授课，旨在帮助教师们从理论到实践，深入理解并掌握大模型的核心技术与应用，食品学院全体教师参训。

华为技术专家首先从底层硬件架构入手，详细介绍华为自主研发的昇腾（Ascend）系列AI处理器。专家围绕其设计理念、计算架构、关键特性以及在AI训练和推理场景下的卓越性能进行深入浅出的讲解。通过介绍，参训教师对支撑大模型运行的算力基础有了清晰的认识，理解了昇腾系列如何为复杂的人工智能任务提供高效、稳定的算力支持，为后续的大模型搭建奠定了坚实的硬件知识基础。

在奠定硬件知识基础后，培训进入核心实操环节。华为专家现场实操如何基于华为先进的AI开发平台，一步步进行大模型的搭建、微调与部署使用。培训涵盖从环境配置、数据准备、模型选择与加载，到针对特定场景的模型微调策略，以及最终的服务化部署和接口调用。参训教师们全程投入，观看了从零到一构建和应用大模型的全过程，现场学习氛围浓厚，互动交流热烈。

此次“教师AI技能提升”专项培训，内容紧扣技术前沿，注重理论与实践相结合，有效提升了我院教师对AI大模型技术的认知水平和初步应用能力。大家普遍感到受益匪浅，不仅拓宽了科研思路，也为将来将AI技术深度融合于食品科学与工程的教学与科研中打开了新的窗口。

学院将以此为契机，持续深化与产业界的合作，重点推进基于昇腾AI算力硬件平台的“FoodSeek”食品垂域大模型的搭建与应用研究。通过将坚实的硬件设施与专业的领域知识相结合，学院将努力打造具有食品学科特色的AI创新生态，推动人工智能技术在食品营养与安全、风味科学等方向的场景化、深层次应用，以此赋能科研创新与教学模式改革，为培养引领食品产业未来的高层次复合型人才提供核心驱动力。

培训现场（一）

培训现场（二）