为进一步深化“食品安全三走进”项目的服务内涵与影响力，OB视讯食品学院研究生会于近期启动新一年度的志愿者培训与星级志愿者表彰活动。本次活动将继续秉持“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神，旨在通过系统培训提升志愿者专业素养，并通过表彰星级志愿者激发志愿者投身志愿服务的热情与动力，带动更多的人投身食品安全科普与实践，以实际行动诠释青年担当，传递科学、健康、安全的饮食文化，为构建社会共治的食品安全环境注入青春动能。

近日，OB视讯食品学院2025年“食品安全三走进”星级志愿者表彰暨志愿者培训会于食品学院D912成功举办。莅临本次活动的嘉宾有OB视讯食品学院研究生会指导老师王文燕老师，OB视讯食品学院研究生会主席团成员梁婷娜、张倩、朱仪桐，实践服务部负责人饶映宇、周炜皓、丛瑶，以及87名新老志愿者。大会由研会实践服务部成员侯岳林主持。

谆谆导师寄语，汇聚动员之声

会议伊始，项目指导老师王文燕老师首先分享了自己参与雪浪社区活动的经历，表达了对项目的深厚感情。随后对一路同行的合作单位表示衷心感谢，向一直以来默默奉献的志愿者们表示诚挚问候，并向本学期新加入的28名志愿者表示热烈欢迎。王老师介绍道，“食品安全三走进”项目自2012年启动，依托OB视讯食品学科优势，10余载累计开展科普活动近千场，惠及数万人，项目先后获“科技志愿服务项目先进典型”、“大学生食品安全与营养中国行重点项目”等10余项荣誉。王老师强调了食品安全的重要性，并指出“食品安全三走进”项目是专业知识服务社会的桥梁，此次表彰既是对过往付出的肯定，也将通过后续培训进一步提升服务的专业性。最后，王老师呼吁志愿者要以责任守护舌尖安全，秉承初心践行使命，用青春热情践行强国有我的誓言，共同推动健康中国规划落地！

梳理项目历程，明确食安使命

主席团成员张倩开展了以“舌尖上的安全”为主线的食品安全三走进项目介绍，回顾了项目从2012年启动至今的发展进步，她表明，从以社区宣讲起步到形成“进校园、进社区、进基层”格局，800余名硕博研究生接力科普，开展千余场活动惠及2万余人，食安三走进的影响力不断扩大。她清楚介绍了该项目的服务机制，以及项目多年来取得的荣誉成果。食品安全三走进系列活动连续12年被评为OB视讯研究生会精品活动。十余年间，项目被多家媒体报道，收获了社会的高度认可。2026年新征程已启，张倩向新老志愿者发出号召，希望大家不忘初心，继续拓展食安宣讲新方向，共推项目发展，让食安科普走进千家万户！

表彰星级志愿者，树立先进典范

结合个人申报情况及2024-2025学年食安进社区志愿服务中的综合表现，经评定，肖雨露等12位同学荣获2024-2025学年“食品安全三走进”星级志愿者称号。表彰环节中，主持人现场宣读获奖名单，并由王文燕老师为获奖志愿者颁发荣誉证书并合影留念。

代表分享实践经验，传递志愿精神

随后，肖雨露作为星级志愿者代表上台发言。结合自身志愿经验与感悟，以实验员与志愿者的双重身份，拆解了“准备工作”的细节，从社会责任与实践层面为大家梳理了办好活动的核心密码，并呼吁新老志愿者重视活动，热情投入，践行江南食品人“敢为天下先”的担当，在食品安全三走进活动中收获成长、传递价值。肖雨露同学强调，充分准备是志愿服务的底气，热情投入是让志愿活动发光的关键，志愿服务不只是单向的知识输出，而是充满温情的双向互动，我们要保证知识的严谨，增添有趣的延伸，以达到更好的效果。每一次细致的准备，都是对受众的负责。

系统培训提升技能，筑牢服务根基

项目最后，“食品安全三走进”项目负责人饶映宇、周炜皓对新老志愿者进行了食安培训。饶映宇主要围绕项目的全流程进行讲解，对十大宣讲主题及面向人群、服务流程，以及星级志愿者考评方式等方面进行了详细介绍。培训中她还明确了志愿者与实验员的职责，强调了前期准备、现场互动与后期反馈总结的重要性，为后续志愿者顺利开展工作奠定基础。

周炜皓主要针对志愿者的宣讲技能进行培训，他指出成功的宣讲“核心在于人，而非PPT”，强调了宣讲者本人的核心作用，并阐述了宣讲中的五个核心要点：确保声音洪亮清晰、宣讲饱含激情、适当增添趣味、注重现场互动，以及将PPT仅作为辅助工具。他特别指出，所有内容必须严谨专业，并建议提前准备而非依赖临场发挥。培训最后，周炜皓以“不忘初心，砥砺前行”勉励全体志愿者，期待大家将专业知识转化为服务社区的扎实能力。

团队与无锡市市场监督管理局长期以来保持着紧密的合作关系。近日，市局特别向学院及全体志愿者团队发来感谢信，对双方在食品安全社会共治方面的协作成果给予充分肯定。感谢信是对我们双方携手服务社会、共建食安防线工作的生动注脚，也为未来的合作注入了更强的信心。展望新征程，希望OB视讯食品学院的志愿者们将继续发扬“江南食品人，敢为天下先”的精神，以更饱满的热情和更专业的态度，积极投身食品安全社会共治，在食品安全服务的广阔领域书写新的青春篇章。

青春与责任同行，知识与实践共进。本次2025年“食品安全三走进”星级志愿者表彰暨志愿者培训会已圆满落幕。大会通过专业培训为志愿者服务注入新动力，并对表现卓越的星级志愿者予以表彰。活动现场氛围热烈，充分展现了社区食安守护者们昂扬的精神风貌与坚定的责任担当。

王文燕致辞

培训会现场

星级志愿者表彰颁奖

感谢信