陆文伟，博士，研究员、博士生导师。国家功能食品工程技术研究中心副主任。主要研究方向为肠道微生态与营养健康，聚焦膳食-肠道微生态和健康的关系，基于大数据、人工智能和循证医学，开发肠道菌群靶向食品；围绕特定人群、特殊生理状态和特殊环境的营养健康需求，形成从原料创新、配发设计和产品开发的系统解决方案。主持或参与十四五国家重点研发计划子课题、国家自然科学基金重点项目、面上基金、青年基金等国家/省部级项目9项。以第一/通讯作者在Microbiome、Gut Microbes、NPJ Biofilms and Microbiomes等高水平期刊发表SCI论文50余篇，参编中英文专著2部，授权国家发明专利105件。研究成果获高等学校科学研究优秀成果二等奖1项。担任中国食品科学技术学会医学食品分会副主任委员、中国营养学会营养转化医学分会理事、中国微生物学会工业微生物学专业委员会委员、中国食品科学技术学会特殊食品分会理事等社会兼职。与拜耳、恒天然、国控星鲨、均瑶健康、东阿阿胶等企业开展了深入合作。
教育背景
2009.9-2014.6，山东大学，微生物学，博士
2005.9-2009.6，山东大学，生物技术，学士
工作经历
2024.07-至今 OB视讯食品学院，研究员
2022.06-2024.06 OB视讯食品学院，校聘研究员
2020.06-至今 国家功能食品工程技术研究中心，副主任
2016.07-2022.06 OB视讯食品学院，副研究员
2014.07-2016.07 OB视讯食品学院，博士后
►研究项目：
1.国家十四五重点研发子课题：微生物源小分子活性物质挖掘和生物活性作用机制研究（2022YFF1100203），主持
2.国家自然科学基金面上项目：肠道多菌生物膜基于非水溶性膳食纤维的成膜机制及对菌群稳态的调控作用（32172216），2022-2025，主持
3.国家自然科学基金面上项目：基于非水溶性膳食纤维基质的双歧杆菌生物膜成膜规律及调控机制（31871774），2019-2022，主持
4.国家自然科学基金青年基金项目：嗜热链球菌全局转录调控因子CodY对Ⅱ型CRISPR/Cas系统的调控机制研究（31501454），2016-2018，主持
5.国家自然科学基金重点项目：益生菌对食品中有害重金属的生物减除机制（31530056），2016-2020，参与
1.Fang Z, Pan T, Li L, Wang H, Zhu J, Zhang H, Zhao J, Chen W,Lu W*.Bifidobacterium longummediated tryptophan metabolism to improve atopic dermatitis via the gut-skin axis. Gut Microbes.2022, 14(1): 2044723.（ESI高被引论文，IF=12.2）
2. Pei Z, Liu Y, Chen Y, Pan T, Sun X, Wang H, Ross RP,Lu W*, Chen W. A universe of human gut-derived bacterial prophages: unveiling the hidden viral players in intestinal microecology. Gut Microbes. 2024, 16(1):2309684.（IF=12.2）
3. Wang H, Chen Y, Feng L, Lu S, Zhu J, Zhao J, Zhang H, Chen W,Lu W*. A gut aging clock using microbiome multi-view profiles is associated with health and frail risk. Gut Microbes. 2024, 16(1): 2297852.（IF=12.2）
4.Niu B, Pan T, Xiao Y, Wang H, Zhu J, Tian F,Lu W*, Chen W. The therapeutic potential of dietary intervention: based on the mechanism of a tryptophan derivative-indole propionic acid on metabolic disorders. Crit Rev Food Sci Nutr. 2024, 8:1-20.（IF=7.3）
5.Zhang J, Zhang H, Xiao Y, Wang H, Zhang H,Lu W*. Interspecific differences and mechanisms of Lactobacillus-derived anti-inflammatory exopolysaccharides. Int J Biol Macromol. 2024, 263(2):130313.（IF=7.7）
6.Liu Y, Pei Z, Pan T, Wang H, Chen W,Lu W*. Indole metabolites and colorectal cancer: Gut microbial tryptophan metabolism, host gut microbiome biomarkers, and potential intervention mechanisms. Microbiol Res. 2023, 272:127392.（IF=6.1）
7. Xiao Y*, Feng Y, Zhao J, Chen W,Lu W*. Achieving healthy aging through gut microbiota-directed dietary intervention: Focusing on microbial biomarkers and host mechanisms. J Adv Res. 2024,S2090-1232(24)00092-4.（IF=11.4）
8.Zhu J, Xie H, Yang Z, Chen J, Yin J, Tian P, Wang H, Zhao J, Zhang H,Lu W*, Chen W*. Statistical modeling of gut microbiota for personalized health status monitoring. Microbiome. 2023, 11(1):184.（IF=13.8）
9.Lu J, Zhang L, Zhang H, Chen Y, Zhao J, Chen W,Lu W*, Li M*. Population-level variation in gut bifidobacterial composition and association with geography, age, ethnicity, and staple food. NPJ Biofilms Microbiomes. 2023, 9(1):98.（IF=7.8）
10.Lu J, Zhang L, Zhai Q, Zhao J, Zhang H, Lee YK,Lu W*, Li M*, Chen W*. Chinese gut microbiota and its associations with staple food type, ethnicity, and urbanization. NPJ Biofilms Microbiomes. 2021, 7(1):71.（IF=7.8）
1.高等学校科学研究优秀成果奖-进步二等奖（第3完成人）：生物减除食源性危害的益生菌开发与应用
2.中国商业联合会科学技术奖二等奖（第3完成人）：益生菌减除食源性危害的技术开发与应用
1.陆文伟;陈卫;翟齐啸;杨波;邓雅丹;崔树茂;赵建新;张灏。一株改善银屑病样小鼠病理特征的干酪乳杆菌及其应用（2021102916243）
2.陆文伟;陈卫;邓雅丹;翟齐啸;崔树茂;王刚;张秋香;赵建新;张灏。一种能够缓解银屑病的青春双歧杆菌及其应用（2020116282817）
3.陆文伟;陈卫;王昱升;翟齐啸;赵建新;张灏。一株可降低血管平滑肌细胞内活性氧水平的长双歧杆菌（2020110649201）
4.陆文伟;陈卫;王昱升;翟齐啸;赵建新;杭锋;张灏。一株可降低高血压发生风险因子的植物乳杆菌及其应用（2020110607514）
5.陆文伟;陈卫;邓雅丹;田丰伟;翟齐啸;王刚;崔树茂;赵建新;张灏。一株可缓解银屑病的动物双歧杆菌及其应用（2020110696109）
6.陆文伟;陈卫;钱成;翟齐啸;刘小鸣;赵建新;杭锋;张灏。一种辅助调节肠道免疫功能的全营养配方食品（2019110953444）
7.陆文伟;陈卫;方志锋;翟齐啸;田丰伟;崔树茂;唐鑫;毛丙永;赵建新;张灏。能够缓解特应性皮炎的双歧杆菌及其应用（2019107775780）
8.陆文伟;陈卫;李凌智;翟齐啸;张秋香;王鸿超;赵建新;张灏。一株可调节过敏性哮喘Th2/Th1平衡的干酪乳杆菌及其应用（2019110204953）
9.陆文伟;陈卫;刘馨阳;翟齐啸;赵建新;杭锋;张灏。一株具有抗流感能力的粘膜乳杆菌及其应用（2018115988924）
10.陈卫;陆文伟;邓雅丹;翟齐啸;杨波;崔树茂;毛丙永;王鸿超;赵建新;张灏。一株能够抑制IL-23、Th17轴相关炎症因子释放的短双歧杆菌及其应用（2020115512027）
特殊膳食（本科）、微生物学（本科）